貼心和創意是台灣人的基因

行政院副院長陳日前在演講裡提到，創新是台灣人的基因之一。的確，台灣從新銳設計師輩出，到把紅酒、荔枝拿來做麵包，已經證明了創意是利基。再加上台灣人特有的熱情、貼心服務，絕對能為傳統產業增添附加價值。今天的兩則新聞正好提供了例證。

冠軍麵包師傅吳寶春，在高雄的麵包店開幕以來，天天大排長龍，顧客平均要等兩小時。現在吳寶春準備加大產能，又為了不讓排隊的民眾受日曬雨淋，吳寶春和房東商量，在豪宅大樓前面搭了帳篷，而且是個不讓上億大樓失色、堪稱「美觀」的帳蓬。帳篷下排隊買麵包，如今成了高雄新景點。這畫面代表了吳寶春對顧客的體貼和用心，如同他的得獎麵包，除了創意之外，裡面也融合了他對台灣土地的一片真心。

另則故事的主角是一份菜單。故宮晶華餐廳的菜單設計精美，讓用餐者愛不釋手，結果常被客人「順手」帶走。故宮晶華索性將菜單標價，喜愛的人可以買回家收藏。菜單設計出色，當然出於創意，而把菜單當成商品出售，更是一項創意。從「菜單失竊記」到菜單變商品，這過程就是一個故事，從中看出了創意的價值。

文化創意產業目前很流行，這個領域慢慢浮出一個定律：創意可以賺錢，但未必都是從「做生意」的概念出發；發揮創意的同時，多半存在著不屈不撓的努力和體貼的服務心意。一頂帳篷如此，一份菜單亦如此。

很多人肯定，台灣目前的優勢在創意。王偉忠日前在總統府的演講中，提到台灣的文創優勢，在於快樂感、娛樂感和流行性。文創要能帶來快樂和幸福，才是核心價值所在，而這不但要以一個開放、多元的社會為基礎，還需要深厚的人文素養。時下年輕人愛搞KUSO，有人表現出創意和幽默感，有些卻變成刻薄的惡搞，甚至鬧出糾紛。一線之隔，考驗著當事人的初始心意和創新能力。

民間到處充滿創意，難怪被稱為「台灣人的基因」。如何把這些民間資產具體變成台灣特色的新興產業，政府和企業都應擔當推手。

【2010/11/15 聯合晚報】